軽井沢 工場見学とハイレール1375

お盆中は猛暑・酷暑が続きましたが、お盆明けは涼しくなり幾分過ごしやすくなりました。

残暑見舞い申し上げます。

さて、お盆明けの土曜日に軽井沢まで「クラフトビール工場見学」に行ってきました。新幹線で佐久平駅まで行きそこからタクシーで”よなよなの里”へ。

まずは駆けつけ一杯のウェルカムビールで始まります。ホップや麦芽を齧ったりしながら親切丁寧、かつ面白くビール作りの工程を教えてもらって最後はテイスティング。

6種類のビールを堪能してビールにもちょっぴり詳しくなりました。

千鳥足で佐久駅に戻ると”ハイレール1375””へ。

小海線はJR線標高最高地点「1375m」を走ります。長野県と山梨県をまたがるこの小海線に、昨年、7月1日から新しい観光列車が登場しました。これが、「HIGH  RAIL1375」。

2両編成でコンパクトではありますが車内では、お土産コーナー、天文関連書籍の展示、半球型ドーム型天井に映し出す星空映像のほか、オリジナルコンテンツを車内wifiで配信してます。また、車載カメラで高原を駆け抜ける映像をリアルタイムで見ることもできます。

野辺山駅では約20分の停車。ここで駅舎から出て八ヶ岳高原のソフトクリームを食べたり、写真を撮ったり自由時間です。ちなみに夜のダイヤでは約一時間の天体観測があるそうです。うーん夜も乗ってみたいなぁ・・・

約2時間の八ヶ岳高原の田園風景を堪能したら山梨の小淵沢駅へ。そこからスーパーあずさで八王子駅まで。

電車とビールの小旅行、すっごくすっごく楽しかったです。(imaoka)

パパパパパイン

お盆休み中、どうしても行きたかった町田のラーメン屋さんにお友達と行ってまいりました。

っと、その前に…。

悲しいお知らせがございます。【町田あいす工房ラッテ】が、9月30日をもちまして閉店する!!!という事を知ってしまいました。道すがら、せっかくなので寄り道。駐車場渋滞を我慢し、食べることが出来ました。レモンサイダーとロイヤルミルクティーのダブルコーンもう食べられなくなるなんて…悲しすぎです。良く味わって、ごちそうさまでした。

そして、メインのラーメン屋さん【パパパパパイン】へ。

昔、番組で紹介されたのを見ましてずっと食べてみたいと懇願しておりました。ですが、その時の店舗はJR中央線「西荻窪駅」南口より、徒歩1分の場所。なかなか遠くて行けなっかったのですが、この度2017年12月28日。町田駅付近に移転しオープンしたと知りました。ということで、早速店内へ。

券売機の限定「冷やしメロンラーメン・メメメメメロン」気になるところですが、ウリ科がダメなのでダメでしたなので、パイナップル海老塩ラーメンと冷やしパイナップルラーメンにしました。気になった黄色いごはん(小)とパイナップル味付け玉子を追加してみました。

写真右側→海老!!海老!!!海老!!!!そして、パイナップル。不思議な組み合わせですが、甘くて美味しかったです。写真左側←冷たいパイナップルラーメンを味見しました。さっぱりとあっさりと食べられました。黄色いご飯も味玉も黄色くて甘い味付けでした。

他にも、辛いラーメンやつけ麺などもあるので機会があったらまた行ってみたいと思いました。  (kuma)

夏季休暇 の お知らせ

八王子市小津町 おもむろ ハーブ教室

台風が迫りくるとある土曜日、小津の山の中へ。古民家をリノベーションしながら、お庭にビザ釜を作ったり、イベントを開催したりと、地域起こしに力を入れているおもむろ[OTU CLUB]という場所で、『ハーブ教室』が開催されたので参加してまいりました。

ウエルカムドリンクに3種類のデトックスウオーターをいただきながら、まずは、3つのワークショップ。ハーブについての講座とハーブティの入れ方を聞きました。次に、理科の実験セットを使い、虫除けスプレー作りの説明を受けました。材料のオイルが足りなくなってしまい、他のオイルを使い〔ラベンダー・ゼラニウム・レモン〕の配合で最高のルームフレグランススプレーが出来上がりました。自画自賛後日会社で振り撒きまくりました。そして、ハーブソープの方へ。まぜまぜ、もみもみ、こねこね…世界に一つの石鹸が出来上がりました。写真では美味しそうなチーズに見えるかもしれませんが、ハーブソープです。もちろん食べれません1ヶ月ほど日当たりのよい場所で天日干しをして完成だそうです。

ひと通り終わり、参加者揃って「小津産のバジルを使ったジェノベーゼ」を先生がキッチンブースで説明しながら手際よく作ってくださいました。このソースを使い、外のピザ釜で美味しいピザを作りました。メインディッシュにダッチオーブンで作った鳥の丸焼きが!!!こちらも手作りのハーブソルトを使用しすっごく美味しかったです。お土産に、バジルの苗も1つ頂きました。

このような初開催のイベントをいろいろなところで宣伝して、次回開催の際には是非参加したいと思ってもらえるように広めていきたいと思います。    (kuma)

sora ランチ

先日、私のサプライズお誕生日会ということで、当社でも大人気の『sora』さんへランチパーティーに行ってまいりました。実際のお誕生日はまだ…まだ先の話なのですけどね。←ここ重要です(笑)

『sora』では、あきる野産の野菜をふんだんに使ったお料理が楽しめるランチのコース。二種類のメインと、追加料金にするとさらに二種類のメインから選べます。今回はお言葉に甘えまして【冷たいカッペリーニパスタ】を選ばせて頂きました。

アミューズ・盛り合わせ・メイン・デザート。そして、自家製ジンジャーエールもおススメなのですが、今回のドリンクは紫蘇ソーダ。うだる暑さにもってこいのさっぱりとした美味しさでした。

特に盛り合わせの真ん中にある、トウモロコシが甘くて甘くて感激でした。冷たいカッペリーニのナスのソースが、一生食べていられるんじゃないか!?と思うほど美味しかったです。

お食事が終わり、デザートへ。お誕生日特別仕様デザートプレートが運ばれてまいりました。メッセージがシュー生地で出来ておりまして、全部美味しく頂けます。職人技に圧巻です。シフォンケーキ、塩チーズケーキ、自家製梅ジャムのせパンナコッタ、カットフルーツ。お腹いっぱいながらも、ペロッと完食いたしました。

美味しいお料理と楽しいお友達、あっという間でしたが、かけがえのない幸せな時間になりました。ありがとうございました。   (kuma)