スタッフブログ

月別アーカイブ: 7月 2018

sora ランチ

先日、私のサプライズお誕生日会ということで、当社でも大人気の『sora』さんへランチパーティーに行ってまいりました。実際のお誕生日はまだ…まだ先の話なのですけどね。←ここ重要です(笑) 『sora』では、あきる野産の野菜をふんだんに使ったお料理が楽しめるランチのコース。二種類のメインと、追加料金にするとさらに二種類のメインから選べます。今回はお言葉に甘えまして【冷たいカッペリーニパスタ】を選ばせて頂きました。 アミューズ・盛り合わせ・メイン・デザート。そして、自家製ジンジャーエールもおススメなのですが、今回のドリンクは紫蘇ソーダ。うだる暑さにもってこいのさっぱりとした美味しさでした。 特に盛り合わせの真ん中にある、トウモロコシが甘くて甘くて感激でした。冷たいカッペリーニのナスのソースが、一生食べていられるんじゃないか!?と思うほど美味しかったです。 お食事が終わり、デザートへ。お誕生日特別仕様デザートプレートが運ばれてまいりました。メッセージがシュー生地で出来ておりまして、全部美味しく頂けます。職人技に圧巻です。シフォンケーキ、塩チーズケーキ、自家製梅ジャムのせパンナコッタ、カットフルーツ。お腹いっぱいながらも、ペロッと完食いたしました。 美味しいお料理と楽しいお友達、あっという間でしたが、かけがえのない幸せな時間になりました。ありがとうございました。   (kuma)

府中あれこれ

府中にあるサクラ市場館の韓国料理食材店で“モツ”を買う為調布の墓参り帰りに寄りました 真夏のモツ鍋いかがですか・・・? この店のモツは柔らかくてプリプリです。キャベツやニラ・モヤシをたっぷり入れて、締めにラーメンを入れると最高です! いろいろ1kg買いました。冷凍保存できますし食いしん坊がおおいのでこれくらいは・・・スタミナ源ですし、今夏は特に厳しい熱さですから・・・水分と栄養は夏を生き抜くのに必要ですしね 知り合いの会社の駐車場をお借りして、大國魂神社の方へ歩いて行くと蔵カフェの中久本店前に『府中高札場』が出現!府中には2年程住んでいたことがありますが・・・全然知りませんでしたここは江戸時代に幕府の政策や禁止令などを墨で書いた札(高札)を掲示する場所だったそうで、往来の多かった府中に設けられたようです。 大國魂神社にはすもも祭りの看板が出ていました。祭りは平安時代に源頼義・義家親子が戦勝祈願にすももをお供えしたことが発祥だそうです。なぜ・・すももなのか?この日に頒布される縁起物のカラス団扇や扇子はなかなか入手困難ですが、今回は友人が一緒に頂きに行ってくれました。玄関先に飾ると魔を祓いその家に幸福が訪れるといわれています。良かった(高橋)

明治神宮

髙橋さんが美味しい桃を買いに行っている頃、私は明治神宮へと旅立っておりました。 山梨も暑かったようですが都会も暑い。 広大な土地に緑あふれる森、都会の喧騒を忘れる静かな佇まいの明治神宮ですが、いやいや暑かったです。 さて、明治神宮は、明治天皇と皇后をお祀りする神社で、東京を代表するミシュラン三ツ星観光地です。 さすが初詣では例年日本一の参拝者数を誇るだけあり、歩きやすい広々とした参道です。 明治神宮の内苑にある明治神宮御苑は、明治天皇と昭憲皇太后にゆかりの深い名苑です。 この地の風光をこよなく愛された皇太后へ、明治天皇は隔雲亭という御茶屋を建て、あずまやを作り、池には皇太后のお好きな菖蒲を植え、回遊歩道を設けて美しい庭園とされたそうです。 そして御苑で有名なのが戦国大名「加藤清正」によって掘られたとされる清正の井戸。 都内でも珍しい湧水が湧き出る井戸なのですが、ここが明治神宮のパワースポットとして、スマホの待受画面にすると浄化パワーとかなんとか・・・一時期流行ったそうです。 時期的に花菖蒲は終わっておりましたが、南池ではスイレンの花が今を盛りと咲き誇っておりました。 こころなしか、渋谷駅のモアイ像さんも暑くて茹だって見えます。この日は家に帰ってからのビールがこの夏一番の美味しさでした。(imaoka)

今夏も塩山から奥多摩へ

灼熱地獄のような熱い日が続いておりますが、今夏もおいしい桃を買いにワンコ達と山梨に出かけてきました いつも留守番のワンコ達も、「一緒に行く?」とその気にさせると、出かける準備の段階からソワソワ付きまとってうるさいです 朝7時に出発し、混雑もなかったので8時頃には塩山に到着しました 朝食をとり10時には桃を買い大菩薩峠から帰る事にしました・・・何しろ暑いので、車から出ると汗が噴き出して、まるで“塩ジャケ”のようになりそうです のめこい湯のある丹波山道の駅で休憩した後、ドクターヘリに遭遇!車の事故があったらしいです 白丸のアースガーデンに着く頃は丁度昼になっていました。このレストランはペット連れでも外のベランダで食事ができるのですが・・・さすがに今日は熱くて過酷です でも、健康ならお腹はすくもの!六白黒豚のハンバーグをおいしく頂きました!千ビ達も隣のテーブルのトイプーとじゃれながらもおりこうにしてました。 青梅街道の白丸駐車場近くにある“四季の家”で『すりおろしワサビソーダ』にチャレンジしましたが、辛くもなくピリッとしてすっごくおいしかったです!!さあ、一刻も早く家にかえってシャワーをあびてお昼寝がしたい私たちでした(tibiwannmama)

タカノフルーツバー

新宿西口のタカノフルーツバーに行ってきました。 桃が大好きな私はこの時期になると、桃三昧の生活です。 ダイエット?糖質制限?なにそれ美味しいの? もちろんビーレジェンドのプロテインもこの時期は『ピチピチハッピーチ風味』ですが、やっぱり本物の桃をたくさん食べたいということでタカノフルーツバーに行きました。 フルーツバーに桃はないのですが、タイムサービスで桃のパフェが付いてくるのです。 7月は桃のパフェの他、マンゴーのクレープなど盛りだくさん。 もちろん普通のお食事もあり、大人ひとり税込¥2,916と、と~~~てもお得なのです。今月分の糖質を全部取り尽くしました。美味しかったです。 さて、次は桃狩りに山梨に行かなきゃ (imaoka)

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